NOS MENUS
PARTICULIERS

LIVRE D'OR

Le 22/11/2017
  • Mariage de Camille et Alexandre - 18 Novembre 2018 - Château de Janzé

Un grand merci pour votre prestation de ce week end. Tout était délicieux et correspondait à nos attentes. Votre équipe est très efficace, souriante, à l'écoute et discrète. Ils ont su s'adapter à la situation notamment pour servir un plat végétarien supplémentaire. Nos invités ont tous été conquis. Encore un immense merci pour votre participation à la réussite de notre mariage.

  • Cocktail dinatoire de Catherine et François - 4 Novembre 2017 - Sermezy Charentay

Nous avons beaucoup apprécié le buffet, en particulier l'atelier dégustation d'huitres, dont nos invités ont salué la fraicheur et la qualité. L'équipe composée par le maître d'hôtel et ses collègues a été parfaite, sympathique et efficace.

  • Cocktail déjeunatoire de Vincent -  28 Octobre 2017 - Domaine des Sources

Je tenais à vous féliciter et remercier pour la qualité de votre prestation qui a été irréprochable tant sur les produits que sur l'organisation et le service. Je vous remercie aussi pour votre flexibilité qui a permis à l'ensemble de mes invités d'apprécier cette journée. Ils ont tous été unanime.

  • Mariage de Jessica et Pierre - 30 Septembre 2017 - Château des Broyers

Nous tenions à vous remercier pour l'ensemble de votre prestation, pour votre disponibilité et votre réactivité. L'équipe a été d'une gentillesse incroyable, toujours attentifs à nos besoins et aux besoins des invités. Nous n'avons eu que des bons retours sur la qualité du vin d'honneur et du repas, la viande était extrêmement tendre. Un grand merci à vous tous. Nous vous recommanderons avec un immense plaisir.

  • Mariage du 2 Septembre 2017 - Château d'Ecutigny - Propriété privée (450 invités)

Je vous adresse toutes mes félicitations pour la qualité de votre prestation lors du mariage de notre fille. Nous avons eu des compliments enthousiastes de très nombreux invités qui ont vanté la qualité du buffet et du diner. Une mention spéciale à votre équipe qui a été d’une efficacité remarquable. Toujours le sourire et un mot aimable malgré la disposition des lieux qui obligeait de servir sur deux niveaux et donc de nombreuses marches à gravir. Un très grand merci !

  • Mariage de Flore et Martin - 26 Août 2017 - Propriété privée Escamps (250 invités)

Nous avons été très touchés par les attentions que vous avez portées, en mettant vos nappes aux couleurs de notre mariage, en ayant à coeur d'ouvrir le cocktail en nous servant une coupe, en nous saluant au moment de votre départ.
Le service a été extrêmement bien fait, les plats étaient tous copieux et délicieux.
Le personnel est très charmant et pense à apporter des pièces de cocktail aux mariés et parents très occupés.
Nous avons eu beaucoup de bons retours de nos invités qui ont été marqués par le bon contact avec les serveurs.
La prestation a été faite dans un très bon timing, le dîner ayant fini tôt, nous offrant une longue soirée ensuite.
Rien à dire, nous recommandons les prestations Del Forno pour les grandes fêtes! Vous pouvez leur faire confiance :)

  • Mariage d'Alice et Martin - 26 Août 2017 - Château de Dracy (300 invités)

Nous vous remercions pour la prestation de samedi, tout le monde a apprécié la qualité des mets et du service. Merci de vous être adapté à ce mariage en plein air. Nous garderons avec Alice un souvenir incroyable de cette journée.

  • Repas d'anniversaire de mariage de Daniel et son épouse - 26 Août 2017 - Propriété privée Saint-Vérand

Nous tenons à vous remercier pour la qualité de la réception que vous avez organisée pour nos 35 invités à l’occasion de notre anniversaire de mariage. Le repas du samedi soir était parfait et les desserts magnifiques ,le buffet du dimanche également. Le personnel était discret attentif et parfait. Merci encore

  • Mariage de Solenn et Louis - 19 Août 2017 - Château de Gatellier (250 invités)

Je vous remercie vraiment de tout ce que vous avez fait pour le cocktail et le diner de samedi. Tout était délicieux et magnifiquement présenté même si les parents ne peuvent malheureusement en profiter beaucoup pris par les invités. Mais tout le monde s'est régalé. J'espère que de votre côté tout s'est bien déroulé. Et nous aurons certainement de prochaines occasions de vous retrouver à de proches mariages ou à la maison pour les filles. Avec mes sentiments les meilleurs et encore tous nos remerciements.

  • Mariage de Pauline et Julien - 19 Août 2017 - Château de Janzé

Merci à vos équipes pour la qualité de vos prestations. Le cocktail a eu beaucoup de succès, tout comme les plats et le buffet de dessert qui était de surcroît magnifique. Les serveurs étaient très chaleureux et agréables. Merci pour tout.

  • Anniversaire de Patrick - 5 Aout 2017 - Château de Luponnas

Je tiens à vous féliciter, vous et vos collaborateurs pour la prestation sans faille de la soirée du 5/08/17 au Château de Luponnas.
Le cocktail médian et l'atelier plancha de poissons ont eu un réel succès et ont enchanté les convives.
La suite du repas à l'intérieur s'est déroulée avec la même facilité grâce à l'organisation étonnante de Tatiana et ses deux aides toujours prêts à satisfaire les invités.
Je vois que la réputation de la maison Del Forno n'est pas usurpée et je vous adresse un grand bravo et merci beaucoup.

  • Mariage de Kareen et Jacques - 14 Juillet 2017 - Propriété privée St Bernard

Notre mariage version "tout cocktail" fut une réussite et en grande partie grâce à votre équipe souriante et disponible !
Du salé au sucré aucune fausse note, tout était très bon et bien présenté. Tous nos invités ont été conquis par ce buffet tout en couleur et en saveur et par les planchas qui ont eu un franc succès.
Nous avons été ravis de votre prestation, tout était frais, délicieux, original, et surtout bien dire à votre équipe de notre part que tout le monde les a trouvés très sympathiques et c'est suffisamment rare pour être souligné.

  • Mariage de Nathalie et Yann - 14 Juillet 2017 - Manoir de la Garde

Tout était parfait en présentation, organisation et personnel. Un grand bravo a Aurore et ses équipes.

  • Mariage de Justine et Guillaume - 8 Juillet 2017 - Domaine de Bellevue (300 invités)

Tout était parfait : une équipe sympathique et efficace tant pour le service du cocktail que pour celui du dîner ; une maître d'hôtel qui a mené l'ensemble avec autant d'efficacité que de discrétion, l'oeil toujours au aguets et toujours à l'écoute, le tout avec sourire et gentillesse.
Le cocktail était abondant et varié, avec des originalités de bon goût (au propre comme au figuré !) ; le magret de canard était succulent, "fondant", du premier au dernier servi ; l'assiette de dessert couronnait le tout avec un mélange de saveurs très réussi.
Bref, nous n'avons reçu que des compliments de nos invités.
C'est le 3° mariage de nos enfants que vous avez réalisé (sans compter le nôtre, il y quelques décennies, avec le grand-père de M. Del Forno !). Nous ne sommes pas déçus de vous avoir réitéré notre confiance. Bien plus, vous avez su renouveler et encore améliorer vos prestations qui ont largement contribué au succès de cette belle journée.
Aussi, nous vous adressons nos sincères remerciements et vous prions de les transmettre à Monsieur Del Forno et à toute votre équipe.

  • Mariage de Marlène et Matthieu - 17 Juin 2017 - Château de la Bourdelière

Votre prestation a dépassé la hauteur de nos attentes.
Le repas à été qualifié de "gastronomique" par bon nombre de nos invités et le cocktail a aussi fait l'unanimité.
La qualité des 8 personnes présentes sur site et le service associé nous ont pleinement satisfaits.
Une fois de plus, la maison Del Forno a été parfaite en tous points.
Nous n'avions aucun doute de toute façon.
Merci pour votre ouverture d'esprit et votre adaptabilité dans la préparation du mariage (Veronique notamment).
Merci à vous tous pour cette belle soirée.

  • Mariage de Marion et Stéphane - 17 Juin 2017 - Domaine de la Ruisselière

Nous vous remercions et avons été ravis de votre travail.

  • Mariage de Marie-Modesty et Mathieu - 10 Juin 2017 - Domaine de Vavril

Un grand merci à votre équipe qui nous a montré un grand professionnalisme. Attentionnées et à l'écoute. Merci pour tout.

 

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